Maak je eigen pindakaas

Bij OHNE (behalve in Nevele) beschikken we over een machine die jouw pindanoten mooi in je potje draait. In deze blogpost nemen we je stap voor stap mee hoe je zelf heerlijke, zelfgemaakte pindakaas maakt.

Ingrediënten en benodigdheden

Om te beginnen heb je nodig:

• Pinda's: Je kunt kiezen voor gezouten of ongezouten, geroosterd of ongebrand. Een mix kan ook!
• Optionele toevoegingen: Fijngehakte pinda's voor extra crunch, cacaopoeder voor een chocoladeversie, of een snufje zout naar smaak.

Daarnaast heb je een keukenmachine of blender nodig om de pinda’s tot pindakaas te verwerken. Deze vind je bij ons in de winkels!

Stappenplan

1. Maak je mix van gezouten en geroosterde pinda's

Begin met het samenstellen van jouw perfecte mix. Experimenteer met verschillende soorten pinda’s totdat je jouw favoriete combinatie hebt gevonden. Of ga gewoon voor de klassieke geroosterde pinda’s! Het kan zijn dat bij sommige van onze winkels, de machine al voorgevuld is met een mix.

2. Drop ze bovenaan in de machine

Doe de pinda’s bovenaan in onze pindakaasmachine en zet jouw potje onder de trechter.

3. Druk op de groene knop

Nu komt het leuke deel! Zet de machine aan door op de groene knop te drukken en laat deze zijn werk doen. De pinda’s worden eerst vermalen tot kleine stukjes, daarna tot een pasta en uiteindelijk tot smeuïge pindakaas. Recht in jouw potje!

4. Yay!

De pindakaas komt mooi uit de machine gedraaid. Proef even tussendoor om te zien of er nog iets toegevoegd moet worden zoals zout of extra ingrediënten.

5. Zet uit via de rode knop

Als jouw potje vol is, of de pinda’s op zijn, zet dan de machine uit via de rode knop. Je zelfgemaakte pindakaas is nu klaar!

🥜 Pindatips 🥜

• Bewaren: Bewaar je pindakaas op kamertemperatuur op een donkere plek; zo blijft deze ongeveer een maand goed.
• In de koelkast: In de koelkast blijft hij tot drie maanden houdbaar, maar let op: hij wordt wel wat harder.
• Olie bovenop?: Geen zorgen als er olie bovenop drijft; roer gewoon even door en hij is weer perfect smeerbaar.
• Extra crunch: Voeg eens fijngehakte pinda’s toe voor extra bite.
• Chocoladeversie: Meng er wat cacaopoeder doorheen voor een heerlijke chocoladepindakaas.

Weet wat je eet

Een OHNE Small bokaaltje kost ongeveer 2,5 euro (afhankelijk van hoeveel pinda's erin passen). Dit maakt zelfgemaakte pindakaas niet alleen lekkerder, maar vaak ook voordeliger.

Door zelf aan de slag te gaan met verse ingrediënten weet je precies wat er in jouw smeuïge spread zit en draag je bij aan minder verpakkingsafval. Dus.. waar wacht je nog op? Ga naar jouw favoriete OHNE en begin vandaag nog! PS: In OHNE Nevele is de machine (nog) niet beschikbaar.