Lokale seizoensproducten zijn niet alleen beter voor het milieu, maar ook voor je portemonnee. En, niet in het minst, voor je smaakpapillen: groenten en fruit in ‘t seizoen bevatten altijd veel meer smaak. Bij OHNE vullen we de koelcel dus met het mooiste van bij ons, aangevuld met kwalitatieve producten uit de rest van Europa.
Om het je makkelijk te maken zetten we even op een rijtje welke groenten in februari op hun best zijn en al je liefde verdienen:
- aardpeer,
- boerenkool,
- champignons,
- Chinese kool,
- knolselder,
- paksoi,
- pastinaak,
- prei,
- rapen,
- radijsjes,
- rode biet,
- rode kool,
- savooikool,
- schorseneren,
- selder,
- sla,
- spinazie,
- spitskool,
- spruitjes,
- tuinkers,
- waterkers,
- witloof,
- witte kool en
- wortelen.
Bij het lokale fruit spelen appels en peren volop een hoofdrol.
Check je graag even welke groente wanneer op z’n best is, Lekker van bij Ons maakte een seizoenskalender om je daarbij te helpen.
Uiteraard helpen we je bij ons in de winkel graag op weg met leuke recepten als inspiratie. De OHNE Flammkuchen die we tijdens onze laatste bijeenkomst op tafel toverden, maak je in een handomdraai zelf klaar!
Achter de schermen werken we volop aan een OHNE receptenbundel. Wil je op de hoogte blijven, schrijf dan in op onze nieuwsbrief.
Gerelateerde verhalen
Alle verhalen →
De kersttafel van OHNE
Verder lezen →
Inspiratie voor een heerlijke (plantaardige) feesttafel!
Verder lezen →.png)