Vroeger werd de Hooikist gebruikt om het eten voor de arbeiders op het veld warm te houden en om eten in te laten garen. Een geweldige vinding die nog steeds gebruikt wordt. Een Hooikist past echter qua prijs en afmeting niet in ieders huishouden. Daarom hebben wij een handzaam alternatief: de Hooimadam®. Een Hooimadam? Ja zo noemen wij haar. Deze kookzak wordt ook wel eens een stoofzak of cookingbag genoemd. Je zet de hete pan in de Hooimadam® en zij doet het werk. Je eten gaart door en brandt niet aan. Doordat je langzaam gaart, blijven de vitaminen, mineralen en de smaak behouden. Koken met de kookzak van de Hooimadam® is een vorm van slowcooking en energiebesparend koken.