Macrobiotisch koken staat voor koken volgens de seizoenen met een brede waaier aan ingrediënten en biogroenten. Evenwichtige maaltijden zorgen ervoor dat je evenwicht ervaart fysiek, emotioneel maar ook in je gedachten. Door de extremen te beperken en heerlijk te koken met granen, groenten, zeewieren, zaden, plantaardige eiwitten, gefermenteerde producten en japanse wondermiddelen kan je goed inspelen op allerlei kwaaltjes en voor jouw organen, bloed en zenuwstelstel zorgen. Vitale en energierijke voeding doet je stralen vanbinnen en vanbuiten.