Omschrijving
Het procédé om seitan te maken is eenvoudig en natuurlijk. Het wordt al eeuwenlang toegepast in het Oosten. Seitan wordt gemaakt door de eiwitten van de tarwe (gluten) te koken in een mineraalrijke bouillon op basis van sojasaus en gember. Deze combinatie zorgt voor een hoog gehalte aan spoorelementen (mineralen) en een hoge opneembaarheid (67%) van de eiwitten in het lichaam.
Ingrediënten
Water, TARWEgluten*, TARWEbloem*, SOJAvezels* shoyu* (water, SOJAbonen*, TARWE*, zout), zeezout, paprikapoeder*, ajuinpoeder*, lookpoeder*, zwarte peper*. (*=biologische landbouw) Gemaakt in een bedrijf waar ook noten, selderij, mosterd, sesam en lupine verwerkt worden. Heel makkelijk klaar te maken: kruiden naar smaak en bakken in olie. Bakken als schnitzel, in blokjes, of in fijne schijfjes voor een pitabroodje, wrap of wokgerechten.
Producent
BESTELLEN
Bestel je brood op voorhand via het invulformulier.
Seitan natuurBestellen
Bestel via de webshop in Gent.
Seitan natuurVragen over ons assortiment?
Aarzel niet om contact op te nemen met ons als je met vragen zit over ons assortiment en beschikbaarheid