Omschrijving
TERF, dialect voor tarwe, is een fris blond bier op basis van authentieke tarwelandrassen dat tot stand kwam door een unieke samenwerking tussen 15 Brabantse boeren en boerinnen en Brouwerij 3 Fonteinen, gebrouwen door
Brasserie de la Senne.
Ingrediënten
"Slechts 3 % van de granen die door Belgische brouwers gebruikt worden zijn effectief van Belgische oorsprong. De link tussen boer en brouwer ging in het verleden volledig verloren. Brouwerij 3 Fonteinen, een Pajotse Lambikbrouwerij en Geuzestekerij, bracht hier verandering in en bouwde samen met ons – 15 Brabantse boeren en boerinnen – een netwerk op om de brouwerij terug te voorzien in lokaal geteelde granen. En met succes! Op vandaag liggen de eerste lambikbieren op basis van deze lokale granen te rijpen op vat, om vervolgens na drie jaar ‘gestoken’ te worden tot Geuze. In tussentijd komen we al eens naar buiten met een blond tarwebier op basis van diezelfde granen."
Producent
BESTELLEN
Bestel je brood op voorhand via het invulformulier.
Terf bierBestellen
Bestel via de webshop in Gent.
Terf bierVragen over ons assortiment?
Aarzel niet om contact op te nemen met ons als je met vragen zit over ons assortiment en beschikbaarheid